刈谷　肉バル　ウッシーナ行って来ました。

こんにちは！！
肉を喰らい、己の血肉とする我こそが、熊部なりぞ

講談社　「グラップラー刃牙」　参照

普段焼肉などに行ったらほぼ高確率で翌日の胃もたれを起こしてしまう私ですが、
何故かジューシーな肉の塊を欲してしまうのです
これが頭で解っていてもカラダが・・・ってやつですね

刈谷駅から徒歩５分程北に歩いたところにある

熟成肉バル　ウッシーナ
に行って参りました

http://loco.yahoo.co.jp/place/g-qY81c4EnuqA/

うん。このブログ書いてる時からよだれモノですね

まず、熟成肉っていうのが初めてです。

熟成肉って何となくソーセージとかベーコンのイメージでした。（笑）

肉を熟成させる事で、
肉が乾燥する過程で付着する微生物が
肉のたんぱく質を旨み成分のアミノ酸に変えるのだそうです。
干物と同じ原理らしく、科学的にも美味しさが証明されましたね

さっそく、ハラミのステーキを注文しました

中はかなりレアな状態でしたのでかなり肉肉しかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　HPより

他にもサーロインやロースなどありましたが、
お財布の厚みが肉よりも薄かったので次回のお楽しみという事で（笑）

是非また来たいと思いましたおススメですよ！！

最後に、

肉を食うと太るからなぁ

ではなく、肉を食うために痩せま

しょう